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Kochkurse

Haben Sie Lust, "die Kunst der Zubereitung unser guten alten kulinarischen Genüsse" zu erlernen? Der Agritourismus Seliano bietet Kochkurse an, in denen unsere "Padrona di Casa" interessierte Gäste persönlich einweist.
Entdecken Sie die typischen Gerichte des Cilento, Spezialitäten, gewürzt und verfeinert von griechischer und römischer Tradition. Erleben Sie ein Stück Geschichte, das darauf wartet, von Ihnen "zu Tisch gereicht" zu werden.

Unsere Kochkurse finden, vorwiegend im Frühjahr und im Herbst, in der "Masseria Eliseo" statt. In der geräumigen, gut ausgestatteten Küche hat jeder Teilnehmer seinen eigenen Arbeitsplatz.    

Wir möchten Ihnen bei dieser Gelegenheit  klassische Rezepte unserer Gegend vorstellen und Sie unter anderem mit der Kunst der Herstellung von hausgebackenem Brot und selbstgemachter Pasta vertraut machen.

Während des Kurses werden Sie auch die Käserei besuchen und können zusehen, wie unsere berühmte Spezialität, die Mozzarella, entsteht.

Wir organisieren außerdem geführte Touren in unsere herrliche Umgebung, die Besichtigung von Weinkellern und – auf Wunsch und nach Vormerkung – einen Besuch in traditionellen Ölfabriken.


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